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Élaboré en Suisse avec de la viande Suisse.
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Saucisse sèche à la Damassine. A consommer cru.
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Élaboré en Suisse avec de la viande Suisse.
Produit à base de viande de porc avec damassine, séchée à l’air à consommer cru.
Viande de porc, lard, sel de cuisine, eau-de-vie “damassine ” 2 % (alcool évaporé en grande partie), épices, antioxydant: E 301, conservateur: E 252, exhausteurs de goût: glutamate monosodique.
Enveloppe: boyau de bœuf.
Élaboré en Suisse avec de la viande Suisse.
Énergie 1343 kJ (322 kcal)
Matières grasses 22 g
Dont acides gras saturés 8.3 g
Glucides 1.1 g
Dont sucres < 0.5 g
Fibres alimentaires < 0.5 g
Protéines 30 g
Sel 3.9 g
