La viande est coupée en fines tranches au couteau, elle se cuit dans un bouillon chaud.
Choisissez les sortes et les quantités de viande à mettre sur votre plat ou sous-vide.
Provenance: boeuf Suisse, poulet Suisse, cheval Irlande, Argentine et Espagne (selon arrivage).
Les fondues envoyées par la poste sont emballées seulement sous-vide.